Mondo Macchina Nr. 5-6 - Anno 2021

n. 5-6/2021 91 TECHNOLOGY zole o di teli verticali flessibili posti alla sua base che per- mettono anche di distribuire sui polloni con azione lambente il prodotto inevitabilmente raccolto dalle pareti del carter. La produttività di queste macchine è davvero elevata, è in- fatti prassi poter procedere a 5-6 km/h, ovvero raggiunge- re produttività, al netto delle operazioni di manovra a fine campo, anche leggermente superiori all’ettaro/ora (in vi- gneti con sesto d’impianto a 2,5 metri). Seppur le ultime evoluzioni di queste macchine siano dotate anche di siste- mi atti a recuperare il prodotto non andato a bersaglio per riutilizzarlo senza disperderlo nell’ambiente, l’utilizzo della spollonatura chimica è di fatto bandito nei disciplinari bio- logici e comunque non gradito a molti viticoltori, ma com- porta anche il vantaggio, utilizzando al contempo principi at- tivi diserbanti, di consentire nel medesimo passaggio an- che l’effettuazione del diserbo (chimico) nel sottofila. I suoi limiti sono invece dati dal fatto di non poter essere utiliz- zata su impianti con meno di 4 anni di età. La tecnica più spesso adottata in vigna è quella che pre- vede l’utilizzo delle spollonatrici meccaniche, ovvero di mac- chine capaci sia di aumentare comunque in maniera dra- stica la produttività dell’operatore rispetto alla spollonatu- ra effettuata manualmente, sia di trovare proficuo impiego anche con le stringenti limitazioni dei disciplinari biologici. Si tratta di una famiglia abbastanza estesa di macchine pro- dotte da molti costruttori nostrani, la cui commercializza- zione iniziò tuttavia in Francia a partire dai primi anni ’70 del secolo scorso. Nelle prime realizzazioni si trattava di er than one hectare/hour (in vineyards with planting system at 2.5 meters). Even though the last evolutions of these types of machinery are also equipped with systems to recover the product that has not been targeted and to reuse it without dispersing it in the environment, the use of chemical suck- ering is actually banned in the organic regulations and in any case not appreciated by many winegrowers. It also has the