TECNICA 40 TECNICA La viticoltura, un settore “clou” per lameccanica agricola Nell’ambito del programma messo a punto per EIMA International, il Club of Bologna ha dedicato un incontro allo sviluppo delle tecnologie per la viticoltura. Sistemi di precisione, dai trattamenti alla raccolta, consentono di rendere sempre più produttiva e pregiata la coltivazione del vigneto, sostenendo un comparto che ha un elevato valore sotto il profilo economico ma anche paesaggistico e culturale by Marco Grella - Department of Agricultural, Forest and Food Sciences - University of Turin/Member Club of Bologna Nowadays, the agriculture equation must concurrently balance crop profitability and human and environmental safety. Any improvement to viticulture mechanization can potentially contribute to sustainability reducing environmental and human contamination risk, raise food quality and safety standard, enhancing at the same time productivity and profitability of vineyards. The adoption of innovative precision viticulture technologies, at farm level, will be di Marco Grella - Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari - Università di Torino/Member Club of Bologna Al giorno d'oggi, l'equazione agricoltura deve bilanciare contestualmente la redditività delle colture e la sicurezza umana e ambientale. Ogni miglioramento della meccanizzazione in viticoltura può potenzialmente contribuire alla sostenibilità riducendo il rischio di contaminazione ambientale e umana, aumentando la qualità e gli standard di sicurezza alimentare, e migliorando contemporaneamente la produttività e la redditività dei vigneti. L'adozione di tecnologie innovative di viticoltura di precisione a livello aziendale sarà ancora più strategica per rispettare il Green
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