n. 10/2025 AGRILEVANTE SPECIAL principi cardine, ridurre, riutilizzare, rigenerare. L’obiettivo non è solo economico, ma anche ecologico e sociale. Nell’ambito agricolo, ciò si traduce in un approccio che promuove la diversificazione delle colture, il recupero degli scarti organici, il compostaggio, l’uso razionale delle risorse idriche e il ritorno a pratiche agroecologiche. L’economia circolare riconosce il valore delle filiere corte, del consumo locale e della resilienza territoriale in un contesto nel quale l’agricoltore è non solo un produttore, on three core principles: reduce, reuse, regenerate. The goal is not only economic, but also ecological and social. In agriculture, this translates into an approach that promotes crop diversification, the recovery of organic waste, composting, the rational use of water resources, and a return to agro-ecological practices. The circular economy recognizes the value of short supply chains, local consumption, and territorial resilience in a context in which the farmer is not only a pro41 The ITABIA initiatives championing best practices Sustainability and the circular economy can provide a response to the challenges posed by the climate emergency and the need to reduce the environmental impact of human activities. These are the central themes of ITABIA’s initiatives during the Agrilevante exhibition in Bari
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