n. 10/2025 89 TECHNOLOGY tuoso, i cui principi fondamentali sono sintetizzati con il motto delle 4 R, “Ridurre, Riparare, Riutilizzare, Riciclare”. Anche nel mondo agricolo, da tempo non esistono più gli scarti, i rifiuti: sono tutti sottoprodotti, e come tali la loro gestione non deve più rappresentare un onere (non solo economico), quanto piuttosto una risorsa, da cui ricavare utile, o quantomeno benefici per l’ecosistema, l’ambiente e la comunità. In tale ottica, anche i residui di potatura delle colture legnose hanno visto da qualche tempo il moltiplicarsi delle opportunità per il loro riutilizzo, e con esse il fiorire di attrezzature, o addirittura filiere di meccanizzazione, espressamente dedicate. Quella che segue è una rassegna, senza dubbio sintetica e incompleta, delle varie possibilità oggi praticabili, incentrata specialmente sulla gestione dei sarmenti, ovvero i residui di potatura della vite. Trinciatura in campo. Si tratta dell’opzione tradizionale, da preferire quando è opportuno reintegrare il terreno depauperato di sostanza organica, a causa di ripetute coltivazioni intensive. La trinciatrice di sarmenti è un'attrezzatura portata o talvolta semi-portata dal trattore, generalmente collegata all’attacco a 3 punti e azionata tramite la presa di potenza, dotata di un rotore provvisto di coltelli a Y o più frequentemente di mazzette, per lo sminuzzamento contestuale dei residui di potatura e/o dell’erba eventualmente presente. La larghezza di lavoro varia solitamente da poco meno di un metro sino a 2,2 m. Alcuni modelli possono includere dispositivi laterali retrattili, per intercettare i sarmenti giacenti nel sottofila e convogliarli verso la zona di transito della macchina. È però importante valutare prePruning residues management From waste or refuse to by product. From a disposal burden to a resource, through energy recovery via combustion, in chips or pellets. This is the positive transformation of pruning residues, which has led to the development of dedicated mechanization chains 4 Rs motto: "Reduce, Repair, Reuse, Recycle." Even in the agricultural world, waste has long since ceased to exist: it is all by-products, and as such, their management should no longer be a burden (not only economic), but rather a resource from which to derive profit, or at least benefits for the ecosystem, the environment, and the community. With this in mind, pruning residues from woody crops have also seen a proliferation of opportunities for reuse, and with them the flourishing of equipment, or even mechanization chains, specifically dedicated to this purpose. The following is a review, undoubtedly brief and incomplete, of the various possibilities available today, focusing in particular on the management of vine shoots, i.e., vine pruning residues. Shredding in the field. This is the traditional option, preferable when it is necessary to replenish soil depleted of organic matter due to repeated intensive cultivation. The vine shoot shredder is a piece of equipment carried or sometimes semi-carried by the tractor, generally connected to the 3-point hitch and powered by the power take-off, equipped with a rotor fitted with Y-shaped blades or, more frequently, hammers, for the simultaneous shredding of pruning residues and/or any grass present. The working width usually varies from just under one meter to 2.2 m. Some models may include retractable side devices to intercept the vine shoots lying in the under-row and convey them to the machine's transit area. However, it is important to assess the phytosanitary status of the vine shoots in advance: in the presence of wood diseases (such as esca disease, see box), shredding could promote the spread of the pathogen, thus making it necessary to remove the infected material. In this case, there are several options available for collecting and treating vine shoots, bearing in mind that this is a by-product that has recently been put to good use, especially in the 'wood-energy' supply chain (see box). Chipping and collection in the field. One option is to collect pruning
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