di Samuele Trevisan, Jacopo Bacenetti - ESP Università di Milano La necessità di coniugare qualità, sostenibilità e competitività sta progressivamente spingendo la viticoltura italiana verso una logica di precisione, con la proficua applicazione di tecnologie digitali e strumenti di monitoraggio per gestire il vigneto in modo mirato. Tra le innovazioni più interessanti spicca l’adozione di sensori per l’applicazione a rateo variabile di fitofarmaci e fertilizzanti. Tradizionalmente, i prodotti fitosanitari vengono applicati in modo uniforme sull’intero appezzamento, privilegiando proprio l’uniformità di distribuzione. Tuttavia, ogni vigneto è caratterizzato da differenze di vigoria, stato nutrizionale, umidità TECNICA 24 TECNICA Sensori in vigneto: i benefici per l’ambiente La diffusione di soluzioni di agricoltura di precisione, basate sull’impiego di sensori e sistemi di supporto alle decisioni, ha migliorato la sostenibilità della filiera viticola, soprattutto per quanto riguarda la difesa fitosanitaria e la fertilizzazione by Samuele Trevisan, Jacopo Bacenetti - ESP University of Milan The need to combine quality, sustainability, and competitiveness is gradually pushing Italian viticulture towards a precision approach with the useful application of digital technologies and monitoring tools for targeted vineyard management. Some of the more interesting innovations include the adoption of sensors for the variable-rate application of pesticides and fertilizers. Traditionally plant protection products are applied uniformly across the entire plot, prioritizing uniformity of distribution. However, each vineyard has differences in vigor, nutritional status, soil moisture, and conditions that make it more or less susceptible to the de-
RkJQdWJsaXNoZXIy NTY4ODI=