n. 3-4/2026 27 TECHNOLOGY rimento a una tonnellata di uva raccolta, mentre i benefici ambientali sono stati valutati confrontando i risultati dello scenario base, in cui sono effettuate applicazioni convenzionali, con quelli di una distribuzione a rateo variabile, sulla base di sensori e macchine evolute. Dall’analisi sono state escluse tutte le altre operazioni del ciclo colturale, che sono considerate identiche in entrambi gli scenari. L’applicazione a rateo variabile di fungicidi è stata condotta dai ricercatori del Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari, Ambientali e Forestali dell’Università di Firenze, in un vigneto commerciale di circa 22 ha, situato nell’area del Chianti Classico e coltivato a Sangiovese, con una densità di circa 5.000 ceppi/ha con allevamento a cordone speronato. Il cantiere sperimentale era costituito da un atomizzatore pneumatico trainato (Martignani M612 Whirlwind), equipaggiato con sensori a ultrasuoni NORAC della Topcon installati sulla parte anteriore della macchina, in grado di rilevare in tempo reale lo spessore e la densità della chioma lungo il filare. I segnali acquisiti dai sensori venivano elaborati dalla centralina elettronica Topcon X25, che modulava automaticamente il volume di miscela distribuita attraverso elettrovalvole dedicate. A fronte di produzioni simili nei due scenari, la riduzione media della dose applicata è stata del 45%, con una conseguente riduzione dei tempi operativi, che ha comportato anche una piccola riduzione (circa il 2%) nei consumi di gasolio. Complessivamente, sono stati valutati tramite LCA 13 impatti ambientali, che hanno evidenziato riduzioni dello scenario a rateo variabile, oscillanti tra il 3,8 e il 37,3%, The Winery Farming 4.0. Project To evaluate the environmental sustainability of the technologies just described, a life cycle analysis (LCA) was conducted as part of the larger Winery Farming 4.0 project, financed with PNRR funds, in order to quantify the possible benefits associated with the use of sensors to support the variable rate application of both pesticides and fertilizers. In both cases, the environmental impact was calculated with reference to one ton of harvested grapes, while the environmental benefits were assessed by comparing the results of a baseline scenario in which conventional applications were performed with those of a variable rate distribution using sensors and advanced machinery. All other operations in the crop cycle, which are considered identical in both scenarios, were excluded from the assessment. Variable-rate fungicide application was conducted by researchers from the Department of Agricultural, Food, Environmental and Forestry Sciences and Technologies of the University of Florence in a commercial vineyard of approximately 22 hectares located in the Chianti Classico area and cultivated with Sangiovese, with a density of approximately 5,000 vines/ha and spurred cordon vine training. The experimental site consisted of a trailed pneumatic sprayer (Martignani M612 Whirlwind), equipped with Topcon NORAC ultrasonic sensors installed on the front of the vehicle capable of detecting the thickness and density of the canopy along the row in real time. The signals acquired by the sensors were processed by the Topcon X25 electronic control unit, which automatically modulated the volume of the mixture distributed through dedicated solenoid valves.
RkJQdWJsaXNoZXIy NTY4ODI=