Vendemmiatrici
Un grande interesse ruota certamente attorno alla ven-
demmiameccanizzata, come testimoniano le continue no-
vitàpresentate sul mercato. Nonènuova l’ideadi fareuna
raccoltaselettivadelleuvesullabasedella loroqualitàpar-
tendo damappe sito specifiche,ma ora questa possibilità
si fa più accessibile grazie alla disponibilità di sensori otti-
ci, come il Multiplex di Braud, che sono in grado di fornire
in tempo reale la dotazione fenolica (epiù precisamente la
quantità di antociani e flavonoli) delle uve.
Migliore selezione delle uve dunquema non solo. Sul mer-
cato ci sono ora anche sistemi che garantiscono una ridu-
zione più efficace dei materiali estranei ai grappoli durante
la vendemmia. Al Selectiv Process di Pellenc, sul mercato
già da qualche anno, si sono affiancati anche i sistemi
Cleantech e Vario di Gregorie eOpti Grape di Braud capaci
di fareuna cernitadei grappoli giàalla raccolta limitando la
quantità di scarti verdi e anche di acini botrizzati.
Anche per le vendemmiatrici precisione e flessibilità. Inte-
ressante la soluzione proposta da Bargam, con la vendem-
miatrice trainataescarrabileV-TrainsegnalataaEIMA2014.
Unamacchinamodulare in cui la flessibilità è sia sull’appa-
rato di raccolta, che può essere rimosso e sostituito con al-
treattrezzature, sia sul sistemadi livellamento, che consen-
tedi operareanchesu vigneti incollinaesulleareedeclivi ti-
picamente off-limits per le vendemmiatrici semoventi.
Guida controllata
L’importante ingresso di sensori e di sistemi di accosta-
mento automatico nellemacchine da vigneto è giustificato
dalla necessità di precisione che si ha nelle lavorazioni in
vigneti in cui la guida è spesso resa poco agevole a causa
di vari fattori quali la pendenza del terreno, la ridotta lar-
ghezza dei filari, la lunghezza del cantiere di lavoro.
Per questomotivo trova sempre più interesse l’utilizzo di si-
stemi di guidaassistita. Tali sistemi,grazieall’ausiliodellana-
vigazione satellitare GNSS (Global Navigation Satellite Sy-
stems) concorrezione in tempo reale (sistemi RTK,Real Time
Kinematic), permettonodi avereunposizionamentodi tratto-
reemacchinaconunaprecisionechepuòarrivare finoadun
paiodi centimetri.Questononè interessantesoloper lapian-
tumazione delle barbatelle o dei pali, o per la realizzazione o
l’utilizzo di mappe di prescrizione,ma anche per assistere e
agevolare l’operatoresoprattuttoquando laguida risulta resa
più difficile da più operazioni combinate. È a questo proposi-
to indicativo il Technological Innovation Award riconosciuto a
Enovitis 2014 aSpektra-Agri in collaborazione con Fendt per
il suosistemadi guidaassistitaAutoCombiGuidecheassiste
nellaguidaecontrollaautomaticamente lesequenzeoperati-
ve in campo con la possibilità di comandare le attrezzature
durante il funzionamento.Questo rendedunquepossibile l’e-
secuzionedi piùoperazioni combinate,permettendocosì una
riduzione dei tempi di lavoro e degli ingressi in campo, con
conseguenteminore stressper l’operatoreeper il suolo.
Tanta tecnologia dunque e tante soluzioni, per migliorare
la qualità delle operazioni. E se è vero che la diffusione
della meccanizzazione agricola nel vigneto interessa già
in vario modo quasi il 30% dei vigneti per la sola ven-
demmia meccanizzata per un totale di circa 2600 mac-
chine e quasi 15 mila ettari raccolti è importante che la
ricerca industriale prosegua in questa direzione per dare
all’agricoltura soluzioni sempre più competitive e convin-
centi.
FrancescoMarinello,
Luigi Sartori
cut weeds. The operation relies on especially sensitive con-
tact sensors enabling quick relocation and thus good speed
for major work of up to 7-10 km/hr even though the opera-
tions are between the plants.
Harvesting
A great deal of interest revolves around themechanization
of harvesting, as testified toby the continuousarrival of new
featureson themarket.What isnot new is the ideaof the se-
lective collection of the grapes on the basis of their quality,
beginning with a specificmap of the site. This is now possi-
ble and becomingmore accessible thanks to the availability
of optic sensors suchas for Braud’sMultiplex capableof de-
tecting in real time thephenolic,or physiologically ripegrapes,
that is according to the content of the grapes’ anthocyanins
and flavonoidi.
A better selection of the grapes to be harvested but not on-
ly that.Alsoon themarket are systemswhichensuregreater
efficiency in dealing with non-grape materials during har-
vesting. Pellenc’s Selectiv Process on the market for some
yearshasbeen joinedby theCleantechandVariobyGregorie
andOpti GrapebyBraudwith systems for sortinggrapesdur-
ing theharvest to limit thequantities of discards of greenas
well as botrytized grapes.
On the side of harvesters for precision and flexibility is the
Bargam towedand tippablegrapeharvesterswithV-Train cit-
edat EIMA International 2014.This isa flexiblemachinewith
aharvestingdevicewhich canbe removedand replacedwith
other implements and with a leveling system which allows
operations in vineyardsonhilly and sloping terrainwhichare
off-limits for self-propelled harvesters.
Driving control
The important arrival of sensors and systems for the ap-
proach of themachine to the vines is justified by the need
for precision provided for work in vineyards in which driving
is oftenmade difficult by a number of factors, such as slop-
ing terrain, narrow rows and the length of the worksite. For
this reason,assisteddrivinghas takenonmoreandmore in-
terest. Thanks toGNSS (Global NavigationSatelliteSystems)
with real time corrections (withRTK,Real TimeKinematic sys-
tems) the tractor andmachine can be positionedwith preci-
sion of up to a couple of centimeters. This is of importance
not only for planting cuttings and setting posts but also for
makingandusing theprescribedmapsandassistingand fa-
cilitating theworkof thedriver,especiallywhendriving iscom-
plicated by combined operations. In this area, an Enovitis in
the FieldTechnological InnovationAwardwas given to Spek-
tra-Agri which, in collaboration with Fendt, came up with an
AutoCombiGuide drive systemwhich automatically controls
operational sequences in the fieldandprovides thepossibil-
ity of controlling theequipmentwhile running.These features
enable work to be performed for carrying out various com-
binedoperations to reduce timeand labor andentries to the
field to lower stress on the operator and the soil.
Therearenow somany technologies and solutions for improv-
ing thequality of operations.Though the spreadof agricultural
mechanization in the vineyard involves in various ways nearly
30% of these vineyards for grape harvesting alone, for a total
of some 2,600machines at work on nearly 15,000 hectares
harvested, it is important for manufacturers’ research to con-
tinue in this direction to provide increasingly competitive and
convincing solutions for agriculture.
FrancescoMarinello,
Luigi Sartori
68
MW
n. 12/2014
T
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VINEYARD
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