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Tecnica
Dal campo alla tavola, la raccolta dei semi di zucca
Ancora poco conosciuti in Italia per il consumo tal quale, in altri Paesi i semi di zucca trovano vasto impiego come semi per insalate, oppure aggiunti a dolci e/o prodotti da forno. Proposti al naturale, tostati e salati, in guscio o sgusciati, sono ottimi ingredienti della dieta moderna grazie al notevole contenuto di amminoacidi e grassi insaturi
GLI APPUNTAMENTI della meccanizzazione
2 - 4 dicembre 2025 Eurexpo Lyon (France)
PAYSALIA
3 - 7 dicembre 2025 Brussels (Belgio)
AGRIBEX
4 - 7 dicembre 2025 Zagabria (Croazia)
CROAGRO
8 - 11 dicembre 2025 New Orleans, Louisiana (USA)
IRRIGATION SHOW
8 - 10 dicembre 2025 Ramada, Jerusalem (Israele)
AGRO-MASHOV
9 - 13 dicembre 2025 Bangalore (India)
EXCON
